彩椒炒虾仁

 

用料:虾,青瓜,青椒红椒黄椒,油,盐,料酒,姜,胡椒粉,蒜

做法:

1.虾去壳,去泥线,加适量料酒,胡椒粉把虾仁腌渍十分钟。青瓜去瓤对半切片,彩椒切棱形。

2.油烧热加姜末,蒜末爆香。

3.倒入彩椒炒至断生,盛出备用。

4.油烧热,加姜末爆香

5.倒入虾仁翻炒。

6.再放入青瓜翻炒

7.再加入先炒好的彩椒,放适量盐,适量五香粉,翻炒均匀就可以起锅装盘了。

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